牛奶巴士杀菌处理方式

牛奶巴氏杀菌机-刚产出来的牛奶是无法直接饮用的，里面含有大量的微生物和细菌，饮用会对身体造成不可估量的后果，那么，如何进行牛奶杀菌呢，，牛奶的杀菌方式一般有两种，一种是UHT杀菌法，使用超过100℃的温度，将牛奶中的细菌和微生物给消灭，这种杀菌方式的优点是可以将牛奶中的细菌和微生物全部消灭，杀菌完后的牛奶可以长期保存，便于储藏和运输，缺点是杀菌完后的牛奶，营养结构被破坏，牛奶的营养较低，口味较淡；两一种是巴氏杀菌，是法国生物学家路易斯-巴斯德发明的，如何进行牛奶巴氏杀菌呢，他是在65~95℃的低温下，进行牛奶的杀菌处理，杀菌完后的牛奶营养结构破坏较少，可以保留牛奶的营养价值和口感，缺点是不易储藏，保质期较短，只有七天左右，基本上只能当地销售，冷链运输不成熟，无法做到远距离配送。当下占主流的是UHT杀菌法，但巴氏奶的市场占有量也在逐年的提升，随着技术的成熟，巴氏奶的未来将十分光明。

牛奶巴氏杀菌机-牛奶巴士机一般分为两种，一种是板式，一种是罐式，板式的杀菌机杀菌处理量大，一般做高产量企业使用，罐式的产量小，一般是实体店使用，罐式的巴氏杀菌机采用的sus304不绣钢制作，底部有5° 的倾斜角，便于牛奶的流动和罐体的清洗，罐体分为三层，外面是保温层，中间杀菌，里面储奶，牛奶从预热罐经过均质之后进入到杀菌罐中，进行牛奶的热杀菌处理，不断循环的热水，罐体的设计，可以将牛奶进行360°无死角的杀菌处理，配备的专利性的压缩机，可以迅速将牛奶的温度降到4℃以下，实现快速降温，缩减等待时间。在配备的灌装设备，可以实行店内售卖的杯装灌装机，可以配送的袋装灌装机，可以根据自己的需求进行实地的购买。

牛奶巴氏杀菌机-当前巴氏奶加工热门的就是鲜奶吧，如果有兴趣的朋友，想开鲜奶吧的朋友，欢迎致电或者来公司进行实地参观考察，我们会给您带来详细的介绍和讲解，期待您的到来。www.sdmeichuan06.com